春秋火锅

发展历程

  锦州市春秋港式火锅酒店于2008年12月18号开业,公司董事长战总提出酒店以绿色,健康,营养,人情味为发展理念。建立绿色种植基地,在楼顶开发蔬菜大棚,无公害种植,保证春秋输出的青菜全部自己种植,所有进店菜品优中选优,做好酒店的良心,让顾客看到绿色,吃出健康、营养,让酒店不陌生,让员工有人情,让顾客来到酒店有家的感觉,增加亮点服务,手机袋、眼镜布、烟嘴、围裙等一系列细节服务推出,看到顾客的疑问或顾虑就是春秋需要解决方向,认真持续的做好每一项工作。

  2009年酒店提出,老板需要学习,员工更需要学习,酒店要进步,员工成长放在第一位,酒店花重金组织员工去外地参加学习培训,增加员工的团队意识,增加眼界,使员工更有干劲,在春秋酒店工作有足够的成长空间,相互学习,相互鼓励,共同成长,在这里员工就是企业的主人。

  2010年认真踏实做好每一步,持续就是酒店长期的发展目标,增加对员工的方向,有目标的前行,建立员工机制,改变员工动力,使公司有活力,让酒店持续发展。 

  2011年酒店生意蒸蒸日上,发展空间巨大,战总经常出外考察,吸取好的经验,为了更好满足顾客需求,增加擦鞋,美甲服务,使细节更加人性化,一楼儿童乐园初步形成,满足小朋友到店有更多的乐趣,家长能安心用餐,让小朋友用餐后能有更多的活动空间。

  2012年二、三楼增加小料台,近30余种小料在前台展现,更是引起顾客的一致好评,多种选择,每个人可以按照个人的口味进行料的调选,这是公司的一项重要变革。

  2013年提出看得见的真材实料,看不见的良苦用心。加重对顾客食用食材的选用,对工作精益求精,对出品严格把关,增加餐具消毒设备。默默的为顾客健康保驾护航。

  2014年考察市场,对芝麻酱进货渠道了解,对芝麻酱的纯度保持怀疑,市场上芝麻酱有加花生的,不能保证芝麻酱的纯度和口感,为了确保芝麻酱的纯度,精选山东优质芝麻,引进设备,在自家厨房现磨芝麻,保证酒店所有使用的芝麻酱都是自己磨制。

  2015年春秋如意府婚礼城成立,空环形回廊,大气的楼梯场景,简欧风格,是小型酒会,婚宴,寿宴,升学宴等宴席的最佳理想场所,建立中餐团队,增加中餐项目,满足顾客需求,华丽的灯光,美纶美幻的现场效果,加上丰富味美的菜品,这里总会让你感觉不一样的感受!

  2016年公司对酒水和茶水进行颠覆性的改革,拿掉利润,所有白酒平价销售,5种高档茶水(每壶茶水100元起价)全部免费,来到春秋的顾客深刻的感受到春秋的用心,春秋不是只顾利益的企业,而是更注重顾客的感受。

  铜火锅更新换代,由一代白钢锅,到二代铜火锅,升级到三代金鼎铜火锅,金鼎火锅,高端大气,属特质火锅,锅胆含铁,用此锅食用菜品,有助于人体对营养元素的吸收,由此得出一句:“春秋铜火锅健康元素多”。

  建立客用电梯,使来到春秋的顾客更加方便,尤其是行动不方便的或者老年顾客,客用电梯更加贴心更加人性化,这都是平时顾客所关心的,也是春秋要做的。

  2017年环境变换改造,使春秋装扮一新,添加装饰,摆件等,来到春秋的顾客,都会在春秋合影留念,还吸引一些阿姨摆着各种造型开心拍照,看着你们甜美,幸福的表情,我们作为春秋人感到非常的开心,你们的满意就是我们最大的努力。

  一楼儿童乐园重新规划,新进设备,增加游乐园娱乐,蹦蹦床,游戏体感机,旋转木马,挖掘机等一系列设施,使小朋友来到春秋,吃到美味的火锅后还能尽情的游玩。

  春秋火锅对孝的重视,对老人进店都给予一份关爱,由领导亲自到包房赠送一份主食!带老人来用餐的顾客也是作为儿女的一份孝,能来春秋也是我们的荣幸,看着老人幸福的脸庞,我们很满足,孝是中国的根本,孝也是春秋文化,来到春秋我们会帮您照顾好老人,照顾好孩子。

  春秋在选肉上一直是一丝不苟,战总带领团队不远万里的实地考察,最终在内蒙古找到了最好的养殖基地,找到了当地最大的肉品厂家,在春秋召开合作仪式,为的就是让顾客吃到最好的和最放心的肉。

  2018年,历经10年的春秋火锅,在内部不断变化环境的情况下,战总决定酒店整体分段式重新装修,经过半年多的努力,整体酒店焕然一新,内外全部换新,经过反复的思考和开会讨论,在方便顾客方面下大力度,拆掉两个营业包房,改为小料台,这样整体共设4个小料台更加方便就餐顾客的使用,又拆掉4个包房,进行厨房明档改造,进行明厨亮灶工程,这样来到春秋的每一位顾客,都可以直观的看到厨房工作人员,加工制作菜品的工作程序和干净整洁的环境,加上放心安全的食材,多种美味小料的调制,自制酸梅汁,自磨鲜豆浆,让来到春秋的顾客更加认可。

  2019年酒店增加特色菜品,烧烤,羊排,牛尾,羊腿等,使菜品不单调,满足各类顾客的味蕾,人性化消费。

  建立停车场,解决停车难的问题,让开车来到春秋的顾客,不必为找车位停车而犯难。

  春秋永远是顾客身边的亲人,有你的存在,春秋才得意长期稳定发展,注重顾客感受,解决顾客困惑,是我们不变的追求!

  春秋铜火锅健康元素多,用真材实料做健康饮食。



锦州市古塔区春秋火锅酒店

人才第一,追求一流,引领变革,正道经营,共存共赢

联系电话:0416-3701111 0416-3702222

公司地址:锦州市古塔区南一里2-6号

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